雖然我國各大城市以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)很早就通了自來水，解決大家的飲水和用水問題。但是，自來水的健康問題也大家新的困擾，部分地區(qū)水質(zhì)沒有經(jīng)過嚴(yán)格的過濾和檢驗(yàn)，長期飲用可能對(duì)人體造成一定的危害。像小雷所在的農(nóng)村地區(qū)，一到下雨天家里自來水就變渾濁甚至連泥沙都跑出來了，而城市中的自來水雖然干凈很多，但卻殘留一股很重的土味或消毒水味，很少有人會(huì)拿來直接食用。
所以，很多人都會(huì)另外購買桶裝水或礦泉水來食用，有條件的還會(huì)在家里安裝凈水器。近十年來，國內(nèi)凈水器市場保持一種高增長狀態(tài)，2016年市場規(guī)模突破200億元，在2018年攀升到316.9億元，市場滲透率也達(dá)到10%左右。然而，300億規(guī)模似乎就是凈水器市場的終點(diǎn)了，特別是隨著“凈飲機(jī)”這種新型產(chǎn)品的出現(xiàn)，更是讓凈水器徹底翻不了身，市場規(guī)模在不斷縮水，2021年跌至227.4億元。
（圖源：小米官方）
凈飲機(jī)到底是什么樣的一類產(chǎn)品，它與凈水器相比有哪些優(yōu)勢，為何能如此快速地取代凈水器呢？下面就與大家一同探討一下這幾個(gè)問題。
凈飲機(jī)到底是什么玩意？
近日，小米商城上架了一款米家臺(tái)式凈飲機(jī)（智享版），我們就借著這款產(chǎn)品來簡單了解一下凈飲機(jī)。據(jù)官方介紹，該產(chǎn)品采用RO反滲透濾芯+PPC復(fù)合濾芯，雙芯6級(jí)深度過濾，能濾除自來水中的細(xì)菌、病毒、重金屬、農(nóng)殘等有害物質(zhì)。純水存儲(chǔ)箱還加入U(xiǎn)V燈持續(xù)殺菌，對(duì)大腸桿菌的滅殺率高達(dá)99.9%。原水箱和廢水箱完全分隔，確保每次出水都是潔凈、衛(wèi)生。
（圖源：小米官方）
凈飲機(jī)內(nèi)部采用不銹鋼厚膜加熱技術(shù)，高達(dá)2100W功率3秒就能完成凈水加熱，在40℃~95℃區(qū)間內(nèi)支持1℃精細(xì)溫度調(diào)節(jié)。比較有意思的是，小米還附贈(zèng)了NFC杯貼，能將普通的杯子變成智能杯，自由設(shè)定接水量和溫度后，每次把杯子放上去就能識(shí)別并自動(dòng)出水。
從小米這款產(chǎn)品能發(fā)現(xiàn)，凈飲機(jī)的核心功能就兩個(gè)：過濾、直出熱水，能很大程度提高用戶用水喝水的效率。而且，針對(duì)沖奶、沖咖啡、泡茶等不同用水場景，凈飲機(jī)還可智能調(diào)節(jié)出水溫度。如果是使用傳統(tǒng)凈水器，你需要先用熱水壺接水再燒開，等水溫合適后再用來沖奶泡茶，再等水溫合適后飲用，期間需要較為漫長的等等。而凈飲機(jī)熱水直出直飲，大幅改善用戶的用水體驗(yàn)，也能為你節(jié)省不少的時(shí)間。
得益于凈飲機(jī)便捷、人性化的使用體驗(yàn)，產(chǎn)品在近幾年得到快速發(fā)展。2021年，國內(nèi)凈飲機(jī)規(guī)模為20.8億元，同比上漲6.4%。今年上半年受國內(nèi)疫情及外界環(huán)境變化影響，凈飲機(jī)的銷售額出現(xiàn)下滑態(tài)勢，但在雙11期間還是出現(xiàn)大反彈，電商渠道銷售額2.64億元，同比增長16.5%，均價(jià)也提高到2242元，同比增長33.3%，整體在朝著高端化方向發(fā)展。
與凈水器相比優(yōu)勢體現(xiàn)在哪些方面？
凈飲機(jī)能在今年這樣的環(huán)境下取得增長，說明其潛力還是相當(dāng)大的。小雷將其與傳統(tǒng)凈水器做了對(duì)比，發(fā)現(xiàn)凈飲機(jī)除了熱水直出直飲這一優(yōu)勢外，在其他幾個(gè)方面也表現(xiàn)出較強(qiáng)的優(yōu)異性。
第一，凈飲機(jī)多為免安裝設(shè)計(jì)，直接在水箱中倒入自來水然后插上電就能使用，還可以隨處移動(dòng)放置在客廳、書房、臥室等各種場所，相當(dāng)方便。而傳統(tǒng)凈水器則需要考慮到家里的水路布置，可能還需要在墻壁打洞、拆水管等，需要有專門的師傅上門安裝，也不利于后續(xù)拆卸挪移。在安裝方便性和使用靈活性上，凈飲機(jī)是遠(yuǎn)勝凈水器的。
第二，凈飲機(jī)的使用成本更低一些，濾芯的價(jià)格比大通量凈水器濾芯價(jià)格要便宜很多。如上述的米家臺(tái)式凈飲機(jī)（智享版）包含一顆PPC復(fù)合濾芯和一顆RO反滲透濾芯，兩者價(jià)格分別為109元、249元，一年一換每天也就1塊錢左右。而像美的RO濾芯（1000G）的價(jià)格為998元，且凈水器一般有兩顆濾芯，雖然使用壽命能達(dá)到5年，但一起更換的話平均每年也要400元，不過應(yīng)該很少有人會(huì)用滿5年才更換吧。在使用成本方面，還是凈飲機(jī)要稍微實(shí)惠一點(diǎn)點(diǎn)。
第三，凈飲機(jī)智能化體驗(yàn)更強(qiáng)，支持溫度精準(zhǔn)調(diào)控、水質(zhì)監(jiān)測、濾芯壽命提醒等一眾功能，還可以連接手機(jī)App查看產(chǎn)品的使用情況等。凈水器中只有少數(shù)高端產(chǎn)品會(huì)支持濾芯壽命提示和水質(zhì)檢測功能，其他基本都是很常規(guī)的，并無太多智能化的功能。
（圖源：小米官方）
綜合來看，凈水器和凈飲機(jī)雖然在核心功能上有相近之處，但后者在使用靈活性、使用成本和體驗(yàn)上都有明顯的提升，算是凈水器一次相當(dāng)成功的升級(jí)進(jìn)化。隨著大家對(duì)生活品質(zhì)追求的不斷提高、對(duì)飲水安全的越加重視，凈飲機(jī)有著很大的增長空間的。而且，考慮到當(dāng)前國內(nèi)城市人口的實(shí)際情況，凈飲機(jī)也會(huì)比凈水器更具發(fā)展?jié)摿Α?/strong>
廣大租房族將成為凈飲機(jī)發(fā)展的巨大推力
弄明白了凈水機(jī)和凈飲機(jī)的區(qū)別，你會(huì)發(fā)現(xiàn)凈飲機(jī)特別適合一類人群使用，那就是在城市租房的打工人。上文也提到，凈水器的安裝一般需要破墻拆管，裝好后還不好拆。所以，對(duì)于在城市里租房過日子的人們而言，不太可能會(huì)在租房里安裝凈水器，一方面是房東不會(huì)允許你搞破墻拆管等行為，另一方面是搬家后帶不走損失太大了。
所以，凈飲機(jī)就成了租房族們最佳的飲水方案。免安裝且具有更高的靈活性，搬家時(shí)也能輕松帶走。而且其使用成本相對(duì)更低一些，一年一換的濾芯即便突然不想用了，也不會(huì)因?yàn)閴勖Ｓ嗵L而覺得可惜。直出熱水和智能調(diào)溫也很符合打工人的生活需求，像小雷有時(shí)候口渴很想喝水，需要先燒開再等水涼，期間可能忙著做其他事情就忘了，喝水都趕不上熱乎的，而凈飲機(jī)恰好就能解決這一痛點(diǎn)。
國家統(tǒng)計(jì)局在7月份公布的《中國人口普查年鑒-2020》顯示，中國城市家庭住房來源中，有1/4的家庭是租房居住的，其中廣東省這一占比最高，達(dá)到55.35%。像深圳、廣州、東莞這些城市，非戶籍人口要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于戶籍人口，租房的比例非常高。廣東全省常住人口中，居住在城鎮(zhèn)的達(dá)到9343萬人，其中流動(dòng)人口就占到5206萬人，2962萬人為外省流入，2244萬人為省內(nèi)流動(dòng)。
在各大一二線城市中，租房人口的比例往往要比常住人口更多，而這些人極少會(huì)掏錢在租房里安裝凈水器，但他們同樣有飲水安全方面的焦慮。重視程度高的可能是靠桶裝水、礦泉水來生活，重視程度稍低的則直接飲用自來水，或者在水龍頭上裝一個(gè)過濾器，小雷以前就經(jīng)常這樣做。但這并不是一種能長期維持的飲水方案，要么成本太高，要么對(duì)健康危害太大，所以很多人可能也在尋求另一種更適合的替代方案。
如果能將凈飲機(jī)成功打入到租房族群體中，那市場的增長空間將變得非常開闊。不過，想要做到這一點(diǎn)也并不容易，因?yàn)槎鄶?shù)租房族在這方面的預(yù)算可能不會(huì)太高，不大會(huì)花一兩千去買一臺(tái)凈飲機(jī)。而目前凈飲機(jī)卻在朝著高端化的方向發(fā)展，除了常規(guī)的RO反滲透過濾，部分產(chǎn)品甚至加入了礦化濾芯，將產(chǎn)品的價(jià)格越抬越高，不是很利于產(chǎn)品普及和市場下沉。現(xiàn)在市面上最便宜的凈飲機(jī)價(jià)格也在1000元以上，對(duì)租房族而言還是稍貴了一些。
（圖源：京東官方）
所以，凈飲機(jī)市場想要得到更好的發(fā)展，還是需要盡可能地把價(jià)格打下來。美的、小米、碧云泉等頭部品牌應(yīng)盡快推動(dòng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的誕生落地，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，讓產(chǎn)品的成本能稍微降低一些。同時(shí)，部分產(chǎn)品可以在不破壞核心功能體驗(yàn)的情況下，取消一些附加功能，以此來降低產(chǎn)品的售價(jià)。
總結(jié)
凈飲機(jī)算是一個(gè)新興市場，消費(fèi)者認(rèn)知還未能完全跟上就一味地沖高端，并不利于市場的開拓發(fā)展。當(dāng)前首要的還是積累用戶基礎(chǔ)，通過低價(jià)來普及產(chǎn)品，讓更多人了解并用上凈飲機(jī)。但大家對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生一定的依賴，對(duì)功能有更高追求時(shí)，高端產(chǎn)品才會(huì)更容易得到用戶的關(guān)注和信賴，銷量才能真正好起來。
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