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紅牛

沒(méi)有人不知道紅牛,但不是所有人都分得清如今在售的紅牛產(chǎn)品。

目前,市面上主流渠道在售的紅牛產(chǎn)品,分別為:紅牛維生素風(fēng)味飲料、紅牛維生素?;撬犸嬃稀W地利紅牛維生素飲料以及紅牛維生素功能飲料。上述紅牛產(chǎn)品,包裝與名稱(chēng)均高度近似,但運(yùn)營(yíng)方卻分別來(lái)自泰國(guó)天絲集團(tuán)、奧地利Red Bull(下稱(chēng)“奧地利紅牛”)、以及華彬集團(tuán)。

不過(guò),近年來(lái),華彬紅牛卻逐漸式微。

“華彬紅牛進(jìn)貨價(jià)116元/件(24罐),但它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手泰國(guó)天絲紅牛的進(jìn)貨價(jià)108元/件。生鮮電商、新興連鎖便利店這類(lèi)新渠道,也基本只進(jìn)泰國(guó)天絲紅牛。”11月28日,深圳的一名飲料渠道商王輝(化名)對(duì)時(shí)代周報(bào)記者說(shuō)道。

渠道擴(kuò)張受阻背后,華彬集團(tuán)還面臨著長(zhǎng)達(dá)6年的商標(biāo)侵權(quán)訴訟拉鋸戰(zhàn),運(yùn)營(yíng)困境難解。

市面上的4款紅牛產(chǎn)品

一、中泰紅牛之爭(zhēng)

事實(shí)上,逐漸邊緣化的華彬紅牛,才是此前20余年間奠定了一代國(guó)人對(duì)功能飲料認(rèn)識(shí)的產(chǎn)品。

上世紀(jì)90年代,泰籍華人許書(shū)標(biāo)發(fā)明的暢銷(xiāo)飲料泰國(guó)天絲紅牛,由華彬集團(tuán)創(chuàng)始人嚴(yán)彬獲得中國(guó)區(qū)經(jīng)營(yíng)權(quán)。為將紅牛引進(jìn)中國(guó),嚴(yán)彬?qū)μ﹪?guó)紅牛的配方、品牌形象以及外觀設(shè)計(jì)都進(jìn)行了本地化改造,并通過(guò)在春晚投入上億元廣告等強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)方式,打響紅牛品牌知名度。

在嚴(yán)彬的帶領(lǐng)下,華彬集團(tuán)旗下的紅牛銷(xiāo)售額一度驚人。2012年,全國(guó)銷(xiāo)量首次破百億元;2014年,銷(xiāo)量突破200億元;到了2015年,銷(xiāo)售額則超過(guò)230億元。根據(jù)官方信息,截至2020年,華彬紅牛擁有60萬(wàn)核心終端以及400多萬(wàn)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。

但曾經(jīng)在國(guó)內(nèi)開(kāi)疆拓土的華彬集團(tuán),如今在新渠道的拓展上卻顯得落后。

當(dāng)前,天貓超市、京東自營(yíng)渠道、叮咚買(mǎi)菜、沃爾瑪、永旺與天虹,銷(xiāo)售的都是泰國(guó)天絲紅牛。此外,11月29日,時(shí)代周報(bào)記者隨機(jī)走訪深圳寶安的5家線下便利店后,發(fā)現(xiàn)7-11與美宜佳所銷(xiāo)售的也是泰國(guó)天絲紅牛,銷(xiāo)售華彬紅牛的,則是由個(gè)體戶(hù)經(jīng)營(yíng)的小型日用品商店。

華彬集團(tuán)的渠道收縮,和其與泰國(guó)天絲集團(tuán)近年來(lái)的商標(biāo)糾紛密切相關(guān)。

2012年,許書(shū)標(biāo)去世。2016年10月,泰國(guó)天絲向華彬紅牛發(fā)起商標(biāo)侵權(quán)訴訟,理由是雙方約定的授權(quán)到期,華彬紅牛需停止使用紅牛品牌。許家二代以經(jīng)營(yíng)期限20年為由,想把紅牛商標(biāo)收回,但華彬集團(tuán)方面則反駁稱(chēng),雙方最初協(xié)商的經(jīng)營(yíng)期限為50年,注冊(cè)公司時(shí),受規(guī)定限制才將經(jīng)營(yíng)期限定為20年。

2017年7月,泰國(guó)天絲對(duì)華彬紅牛包裝廠商奧瑞金(002701.SZ)發(fā)起訴訟,由于對(duì)華彬紅牛的銷(xiāo)售占其總收入的六成以上,奧瑞金甚至被迫停牌。此外,泰國(guó)天絲還要求停止有關(guān)紅牛商標(biāo)的制造、銷(xiāo)售,并申請(qǐng)法院凍結(jié)了奧瑞金逾2.4億元資產(chǎn)。

自2021年起,泰國(guó)天絲以保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)之名,進(jìn)一步將與華彬集團(tuán)之間的戰(zhàn)火引至華彬紅牛經(jīng)銷(xiāo)商、渠道商、供應(yīng)商方面,發(fā)起了多起同類(lèi)訴訟,并通過(guò)訴前行為保全,凍結(jié)相關(guān)公司的正常經(jīng)營(yíng)資金。

不僅如此,泰國(guó)天絲集團(tuán)還開(kāi)始進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。

2019年,泰國(guó)天絲開(kāi)始在中國(guó)進(jìn)口紅牛維生素風(fēng)味飲料。這款產(chǎn)品不僅在包裝與配方上和華彬紅牛基本一致,進(jìn)貨價(jià)還比華彬紅牛更低,這無(wú)疑對(duì)華彬集團(tuán)的銷(xiāo)售體系造成了干擾。

算下來(lái),華彬紅牛的進(jìn)貨單價(jià)為4.83元,泰國(guó)天絲紅牛的進(jìn)貨單價(jià)為4.5元,而兩款紅牛的零售價(jià)都是6元。除非消費(fèi)客群或者終端渠道對(duì)華彬紅牛的品牌特別有執(zhí)念,不然,目前來(lái)進(jìn)貨的人,都會(huì)選擇泰國(guó)紅牛?!蓖踺x對(duì)時(shí)代周報(bào)記者分析道。

據(jù)王輝觀察,面對(duì)泰國(guó)天絲發(fā)起的渠道戰(zhàn),目前華彬集團(tuán)顯得有些被動(dòng)。“華彬紅牛的進(jìn)貨價(jià)一直沒(méi)調(diào)整過(guò),據(jù)我了解,華彬集團(tuán)公司內(nèi)部也有協(xié)調(diào)不到位的地方,他們只要能出貨都算不錯(cuò)了。”

二、糾紛纏身 銷(xiāo)售額受累

訴訟纏身的華彬集團(tuán),所處形勢(shì)并不算樂(lè)觀。目前,集團(tuán)已有敗訴情況。

2021年12月31日,浙江省高級(jí)人民法院針對(duì)紅牛維他命飲料(江蘇)有限公司、北京紅牛飲料銷(xiāo)售有限公司、杭州紅牛飲料有限公司(以上3公司也均由華彬集團(tuán)全資控股)等,侵害天絲公司紅牛注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)糾紛一案,作出一審判決:判決華彬前述三被告和杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司立即停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售“紅牛維生素功能飲料”;并判決華彬三被告立即停止使用含有“紅?!弊謽拥钠髽I(yè)名稱(chēng)并限期變更企業(yè)名稱(chēng),同時(shí),連帶賠償原告天絲公司經(jīng)濟(jì)損失1億元。

今年5月12日,一份由廣州市天河區(qū)人民法院(下稱(chēng)“天河法院”)出具的判決書(shū)則顯示,其就泰國(guó)天絲醫(yī)藥保健有限公司(下稱(chēng)“泰國(guó)天絲”)針對(duì)廣東紅牛維他命飲料有限公司、珠海紅牛飲料銷(xiāo)售有限公司、廣州紅牛維他命飲料有限公司(合稱(chēng)為“華彬三被告”,均由華彬集團(tuán)全資控股)和廣東永旺天河城商業(yè)有限公司侵害商標(biāo)權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)糾紛一案,作出一審判決:華彬三被告立即停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售“紅牛維生素功能飲料”,立即停止使用含有“紅?!弊謽拥钠髽I(yè)名稱(chēng),同時(shí)判決華彬三被告連帶賠償原告泰國(guó)天絲經(jīng)濟(jì)損失2.19億元。

天河法院認(rèn)為,經(jīng)過(guò)商標(biāo)局備案的最后一份《商標(biāo)許可合同》約定,泰國(guó)天絲公司對(duì)紅牛維他命飲料有限公司(即由嚴(yán)彬擔(dān)任法定代表人、在泰國(guó)天絲紅牛進(jìn)入中國(guó)之初時(shí)成立的公司)的商標(biāo)許可使用期限至2016年10月6日止。在商標(biāo)許可使用期限屆滿(mǎn)后,紅牛維他命飲料有限公司已無(wú)權(quán)繼續(xù)使用涉案紅牛系列注冊(cè)商標(biāo)。

11月29日,深圳寶安一家美宜佳,冰柜里擺放的是泰國(guó)天絲紅牛 時(shí)代周報(bào)記者攝

不過(guò),在商標(biāo)拉鋸戰(zhàn)中,華彬集團(tuán)并不甘拜下風(fēng)。

針對(duì)與泰國(guó)天絲集團(tuán)的商標(biāo)糾紛,11月23日,華彬集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示,截至目前,尚未有任何關(guān)于華彬集團(tuán)侵權(quán)的終審判決。“我們將不遺余力依法維護(hù)自身的權(quán)益和產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴的勞動(dòng)果實(shí)。”該名負(fù)責(zé)人說(shuō)道。

2022年2月底,華彬集團(tuán)發(fā)文宣布,1995年11月10日,華彬紅牛與泰國(guó)天絲、中食工業(yè)總公司、深圳中浩集團(tuán)簽署有效期為50年的《協(xié)議書(shū)》,近日,集團(tuán)已經(jīng)取得該《協(xié)議書(shū)》原件。9月,據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊報(bào)道,經(jīng)過(guò)深圳國(guó)際仲裁院委托司法鑒定機(jī)構(gòu)的鑒定,協(xié)議書(shū)中嚴(yán)彬、許書(shū)標(biāo)等5人的簽名字跡為真。

華彬集團(tuán)關(guān)于協(xié)議書(shū)原件的聲明

上述華彬集團(tuán)負(fù)責(zé)人向時(shí)代周報(bào)記者進(jìn)一步表示,“華彬紅牛糾紛有六年之久,眾所周知,泰國(guó)天絲以其合資公司股東身份和商標(biāo)注冊(cè)證在手的便利,通過(guò)訴訟打擊華彬紅牛生產(chǎn)和銷(xiāo)售體系。特別是不承認(rèn)簽過(guò)有效期為50年協(xié)議書(shū)的撒謊和違背契約行為,違約投放外觀相似的紅牛飲料產(chǎn)品,混淆消費(fèi)者認(rèn)知,甚至縱容代理商員工以消費(fèi)者名義四處投訴等等,不僅對(duì)我們?cè)斐汕謾?quán)傷害,也已經(jīng)擾亂了正常市場(chǎng)秩序?!?/p>

50年協(xié)議書(shū)原件的出現(xiàn),無(wú)疑給中泰紅牛之爭(zhēng)帶來(lái)了新的變數(shù),但長(zhǎng)達(dá)6年的商標(biāo)糾紛,必然對(duì)華彬紅牛的銷(xiāo)售帶來(lái)明顯負(fù)面影響。

據(jù)媒體報(bào)道,2017年,紅牛年銷(xiāo)售額為196億元,跌至200億元以下。2019年—2021年,紅牛銷(xiāo)售額回升至220億元以上,但仍未回到2015年的水平。

三、腹背受敵

除去深陷訴訟內(nèi)耗,當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境對(duì)華彬集團(tuán)來(lái)說(shuō),也是危機(jī)四伏。

自2016年發(fā)動(dòng)商標(biāo)訴訟后,除了進(jìn)口紅牛維生素風(fēng)味飲料,2019年,泰國(guó)天絲還在中國(guó)生產(chǎn)了外包裝、口感與華彬紅牛相似的紅牛安奈吉(現(xiàn)改名為“紅牛維生素?;撬犸嬃稀保?/p>

據(jù)泰國(guó)天絲對(duì)外披露,僅2019年的半年時(shí)間里,公司新品在中國(guó)的銷(xiāo)售額便已超過(guò)10億元,售點(diǎn)覆蓋了全國(guó)24個(gè)省、直轄市的227個(gè)城市。

此外,2020年9月,泰國(guó)天絲還與養(yǎng)元飲品(603156.SH)達(dá)成銷(xiāo)售代理合作,由養(yǎng)元飲品在長(zhǎng)江以北地區(qū)全渠道獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)紅牛安奈吉。根據(jù)養(yǎng)元飲品2021年年報(bào),2021年,紅牛安奈吉在長(zhǎng)江以北地區(qū)的線下銷(xiāo)售額為1.93億元。

奧地利紅牛也在近年開(kāi)始進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。2021年4月,奧地利紅牛與百威中國(guó)達(dá)成合作,授權(quán)后者成為內(nèi)地的獨(dú)家代理商。

除了在同一產(chǎn)品上要面對(duì)來(lái)自對(duì)手的市場(chǎng)割據(jù),新興國(guó)產(chǎn)功能飲料品牌也對(duì)華彬集團(tuán)的市場(chǎng)份額帶來(lái)威脅。

近年來(lái),定位為平價(jià)紅牛的東鵬特飲,市場(chǎng)份額與銷(xiāo)售規(guī)模直線上升。

2018年—2020年,東鵬特飲所屬公司東鵬飲料(605499.SH)的營(yíng)收分別達(dá)到30.38億、42.09億與49.59億;2021年,東鵬飲料營(yíng)收同比增長(zhǎng)40.72%至69.78億元,單看銷(xiāo)售量,東鵬特飲已經(jīng)超過(guò)了紅牛。

此外,達(dá)利集團(tuán)旗下的功能飲料品牌樂(lè)虎、河南中沃旗下的體質(zhì)能量,也在紅牛所未觸及的平價(jià)市場(chǎng)跑馬圈地。

早在2015年,為尋找紅牛之外的增長(zhǎng)極,華彬集團(tuán)便已推出自有功能飲料品牌戰(zhàn)馬。2019年,根據(jù)華彬集團(tuán)官方消息,戰(zhàn)馬的年銷(xiāo)售額為13.3億元,不過(guò),此后華彬集團(tuán)未再公布具體銷(xiāo)售數(shù)據(jù)。

從銷(xiāo)售額上看,盡管享有華彬集團(tuán)的渠道資源,但作為華彬紅牛平替的戰(zhàn)馬,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)能替代紅牛在消費(fèi)者心中的位置。

除了紅牛和戰(zhàn)馬,2014年—2016年間,華彬集團(tuán)陸續(xù)引進(jìn)了德國(guó)少兒果汁飲料果倍爽、美國(guó)天然椰子水品牌唯他可可以及挪威高端進(jìn)口水芙絲。

根據(jù)華彬集團(tuán)官方數(shù)據(jù),2019年,華彬集團(tuán)飲料板塊全品類(lèi)銷(xiāo)售額約241億元,刨去紅牛與戰(zhàn)馬的銷(xiāo)售額,上述3品牌銷(xiāo)售總額僅為4.7億元,集團(tuán)多品類(lèi)發(fā)展策略進(jìn)展并不順利。

可想而知,如果失去紅牛,華彬集團(tuán)的飲料版圖難言樂(lè)觀。

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十月下旬,全球知名能量飲料品牌——紅牛的創(chuàng)始人迪特里?!ゑR特希茨患癌離世,享年78歲。作為一手開(kāi)啟紅牛帝國(guó)大門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)者,他離開(kāi)的消息震驚了全世界。從一個(gè)平平無(wú)奇的牙膏銷(xiāo)售,到“白手”開(kāi)創(chuàng)了品牌估值160億歐元(約1152億人民幣)能量飲品新世界,馬特希茨的一生可謂傳奇。

而他的離去,也注定成為全球能量飲料行業(yè)史上一個(gè)精彩注腳,紅牛的“發(fā)跡”也和他本人敏銳的職業(yè)銷(xiāo)售知覺(jué)脫不開(kāi)關(guān)系。

20世紀(jì)80年代,馬特希茨在泰國(guó)偶然發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厮幍瓿鍪垡环N名叫Krating Daeng的植物飲料。他品嘗完后火速聯(lián)系上了生產(chǎn)商Chaleo Yoovidhya,合資創(chuàng)立了一家公司。開(kāi)始向西方消費(fèi)者銷(xiāo)售這種來(lái)自東方的神秘飲品——譯成英文正是“紅色的野牛”。

兩位創(chuàng)始人利用先發(fā)優(yōu)勢(shì),將紅牛定位成一個(gè)突破界限的全球生活方式飲料品牌。此后38年間,紅牛一路高歌猛進(jìn)。僅在2021年,紅牛就售出了98.04億罐,暢銷(xiāo)全球117個(gè)國(guó)家,年度收入增長(zhǎng)24%,達(dá)到78億歐元。對(duì)于一家總部位于奧地利小村莊的飲料公司來(lái)說(shuō),這樣的成績(jī)堪稱(chēng)奇跡。

隨著創(chuàng)始人的遠(yuǎn)去,屬于紅牛的“舊時(shí)代”緩緩落下帷幕,新時(shí)代亟待開(kāi)啟。在全球食品飲料行業(yè)和新消費(fèi)都面臨著巨大變革之際,曾“稱(chēng)霸全球”的紅牛是否能夠堅(jiān)守住自己在能量飲料市場(chǎng)的王者寶座?未來(lái),紅牛還能再創(chuàng)新的輝煌嗎?

01 從泰國(guó)卡車(chē)司機(jī)必備,到160億歐元的“紅牛帝國(guó)”

作為能量飲料市場(chǎng)占有率最高的公司,紅牛幾乎成為經(jīng)典能量飲料符號(hào)暢銷(xiāo)全球。而在早年間,這種飲品其實(shí)是泰國(guó)卡車(chē)司機(jī)“人手一瓶”的提神本土飲料。

迪特里?!ゑR特希茨 圖源:moneycontrol

馬特希茨最初喝到這款飲料時(shí),是在剛完成一場(chǎng)從奧地利到泰國(guó)的長(zhǎng)途飛行之后。長(zhǎng)時(shí)間高空和時(shí)差困擾著他,令他感到身心俱疲。當(dāng)?shù)匮栏嘟?jīng)銷(xiāo)商為他提供了一杯Krating Daeng,并介紹稱(chēng)這是一種泰國(guó)的“滋補(bǔ)飲品”。馬特希茨很快被這杯飲料的能量震撼,不僅快速倒好了時(shí)差,疲憊感也幾乎全部消失。

此時(shí)已是知名牙膏銷(xiāo)售的馬特希茨靈光一現(xiàn),他意識(shí)到這款飲料極有可能是帶他進(jìn)入百萬(wàn)富豪俱樂(lè)部的門(mén)票,于是與泰國(guó)華裔商人,也就是紅牛初始配方發(fā)明人——Chaleo Yoovidhya共同創(chuàng)立了一家新公司。在沒(méi)有外部資金的情況下,馬特希茨和合伙人各自投資50萬(wàn)美元。對(duì)現(xiàn)有的紅牛飲料口味進(jìn)行了調(diào)整,使其更具有漿果味,也更符合歐洲消費(fèi)者的口味。

作為全球首款嶄新的能量飲料,紅牛想要打開(kāi)西方市場(chǎng)并非易事。

靜等3年后,紅牛在奧地利終于獲得了銷(xiāo)售許可證,于1987年的愚人節(jié)正式開(kāi)始售賣(mài)。但起初奧地利人對(duì)紅牛的好感并不多,反而會(huì)認(rèn)為這種飲料甜度太高。連續(xù)虧損兩年后,馬特希茨認(rèn)為奧地利市場(chǎng)過(guò)小,只有轉(zhuǎn)戰(zhàn)整個(gè)歐洲市場(chǎng),才能獲得不同口味偏好的消費(fèi)者認(rèn)可。1990年,紅牛剛剛開(kāi)始盈利,他就決定在英國(guó)、匈牙利進(jìn)行銷(xiāo)售,然后集中精力征服德國(guó)市場(chǎng)。

剛一進(jìn)入德國(guó)市場(chǎng),紅牛就收獲了意想不到的熱烈反響。起初的銷(xiāo)售非常成功,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上甚至出現(xiàn)了數(shù)十家山寨競(jìng)爭(zhēng)者。在三個(gè)月的需求暴漲之后,馬特希茨甚至在歐洲任何地方都找不到足夠的鋁來(lái)生產(chǎn)包裝,一度導(dǎo)致紅牛的銷(xiāo)量下降得飛快。一個(gè)名叫飛馬的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抓住機(jī)會(huì)成為市場(chǎng)新的領(lǐng)導(dǎo)者,后來(lái)紅?;苏?年時(shí)間,才奪回德國(guó)市場(chǎng)的第一寶座。

紅牛效仿者——飛馬 圖源:Magalu

征服德國(guó)市場(chǎng)之后,紅牛向英國(guó)的擴(kuò)張更具挑戰(zhàn)性。由于當(dāng)時(shí)英國(guó)的“功能飲料”標(biāo)簽已經(jīng)屬于另外一家制藥公司,所以紅牛的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)不能用這個(gè)詞進(jìn)行宣傳。這迫使整個(gè)團(tuán)隊(duì)只能使用“刺激”一詞作為標(biāo)語(yǔ)。短短兩年時(shí)間里,紅牛在英國(guó)的業(yè)務(wù)虧損了1200萬(wàn)英鎊,只賣(mài)出200萬(wàn)罐......

面對(duì)慘淡的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),馬特希茨解雇了英國(guó)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)所有員工。將產(chǎn)品從酒吧撤下,重新任命了一名奧地利營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān),專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)夜總會(huì)和學(xué)生市場(chǎng)。馬特希茨天才般的銷(xiāo)售靈感開(kāi)始迸發(fā),為了在不花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)美元做傳統(tǒng)廣告的情況下刺激銷(xiāo)售,他雇傭?qū)W生駕駛頂部綁著一個(gè)大紅牛罐頭的迷你車(chē)在校園里閑逛,并在各大派對(duì)上提供免費(fèi)紅牛產(chǎn)品。

圖源:Dreamstime

制造轟動(dòng)效應(yīng)的規(guī)則往往簡(jiǎn)單得驚人,在紅牛營(yíng)銷(xiāo)人員不斷使用“Alpha Bees”原理(一只阿爾法蜜蜂的權(quán)威,可以影響數(shù)百只蜜蜂的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣)進(jìn)行宣傳下,英國(guó)市場(chǎng)終于開(kāi)始回暖。如果客戶(hù)喜歡產(chǎn)品,他們就會(huì)告訴其他人。尤其是英國(guó)學(xué)生群體對(duì)紅牛的追捧,逐漸建立起品牌的口碑。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2000年紅牛在英國(guó)的銷(xiāo)量飆升至2億罐,已經(jīng)接近其在德國(guó)穩(wěn)步增長(zhǎng)的銷(xiāo)量總和。

至此,紅牛已經(jīng)完成在歐洲大陸核心市場(chǎng)的立足。并且依靠著獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)理念,極其高效的成本管理和持續(xù)的品牌投資,在之后進(jìn)軍美國(guó)核心市場(chǎng)形成了無(wú)可比擬的競(jìng)爭(zhēng)力,進(jìn)一步完成了全球版圖的擴(kuò)張,常年穩(wěn)居能量飲料頭部地位。

02 擊敗百事和可口,無(wú)敵“營(yíng)銷(xiāo)巨頭”拿什么打商戰(zhàn)?

1、劍走偏鋒,彎道超車(chē)百事可口

進(jìn)軍美國(guó)核心市場(chǎng),對(duì)“卑微”起步的紅牛意味著要面臨更多對(duì)“巨頭”的挑戰(zhàn)。

1997年,紅牛決定正式進(jìn)入美國(guó),開(kāi)始與老牌軟飲料巨頭可口可樂(lè)展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。由于此時(shí)北美市場(chǎng)對(duì)這類(lèi)神奇的東亞飲品尚未形成認(rèn)知,占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢(shì)的紅牛以每罐8.3盎司,80毫克的咖啡因受到了消費(fèi)者歡迎。畢竟此時(shí)它的定價(jià)不到一瓶可口可樂(lè)的一半,但是在功能性上卻有著更大的優(yōu)勢(shì)。

進(jìn)入美國(guó)的第一年,紅牛就在加州賣(mài)出了500多萬(wàn)罐。為了能夠擴(kuò)大市場(chǎng),紅牛復(fù)制了此前在歐洲行之有效的營(yíng)銷(xiāo)策略。當(dāng)車(chē)身上背負(fù)著巨大紅牛罐子的甲殼蟲(chóng)出現(xiàn)在海灘、大學(xué)、健身房、辦公樓和建筑工地上,并為路人提供大量的免費(fèi)飲品時(shí),很快就打開(kāi)了口碑市場(chǎng)。

此外,紅牛銷(xiāo)售人員又展開(kāi)了新的營(yíng)銷(xiāo)策略。在美國(guó)各大城市的酒吧里提供免費(fèi)的冷卻器,這讓調(diào)酒師們很快知道紅牛的存在,調(diào)酒師們開(kāi)始將紅牛融進(jìn)酒精配出創(chuàng)意喝法,紅牛混合伏特加、野格成為了全美最熱門(mén)的飲料,紅牛很快就在美國(guó)遍地開(kāi)花。

紅牛在美國(guó)街頭的廣告 圖源:Ads of the World

這樣的成功引發(fā)了不少新聞媒體的關(guān)注,他們開(kāi)始大肆宣傳紅?!敖o你翅膀”的廣告語(yǔ),津津樂(lè)道這場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)盛宴,與此同時(shí)也等于免費(fèi)為紅牛做了宣傳。報(bào)紙記者紛紛刊登消費(fèi)者的評(píng)價(jià),比如“你可以喝醉后還保持清醒”,或者“白天晚上都適合喝紅牛,能夠永保最佳狀態(tài)?!?/p>

與此同時(shí),紅牛銷(xiāo)售“奇跡”也引發(fā)了競(jìng)爭(zhēng),許多仿制紅牛的功能性產(chǎn)品也陸續(xù)進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)。可口可樂(lè)開(kāi)始營(yíng)銷(xiāo)旗下功能性飲料KMX,百事可樂(lè)開(kāi)始營(yíng)銷(xiāo)AMP系列,SoBe品牌推出Adrenaline Rush......這些功能性能量飲料都被裝進(jìn)了細(xì)長(zhǎng)的易拉罐里。但是,沒(méi)有一款能量飲料能像營(yíng)銷(xiāo)大師馬特希茨一樣,能夠賦予紅牛充滿(mǎn)活力、激情和情感的品牌形象感染消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

贏得美國(guó)市場(chǎng)和消費(fèi)者的心后,紅牛開(kāi)啟了在能量飲品細(xì)分賽道常年霸榜的歷程。

2020年紅牛全球市場(chǎng)份額的占比。圖源:Bloomberg

縱觀2020年紅牛的全球市場(chǎng)份額構(gòu)成,美國(guó)市場(chǎng)為紅牛貢獻(xiàn)了半壁江山,達(dá)到47%。而據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》數(shù)據(jù)顯示,2021年,紅牛在美國(guó)能量飲料市場(chǎng)占有42.5%的份額,幾乎占據(jù)了一半的能量飲料市場(chǎng),遠(yuǎn)超第二名怪獸Monster(30.1%)。

搶占細(xì)分賽道先發(fā)優(yōu)勢(shì)、精準(zhǔn)定位腎上腺素愛(ài)好者用戶(hù)畫(huà)像、復(fù)制歐洲市場(chǎng)“阿爾法蜜蜂”既有經(jīng)驗(yàn)、拓展豐富食用場(chǎng)景,與“網(wǎng)紅”酒飲綁定銷(xiāo)售,毫無(wú)疑問(wèn)構(gòu)成了紅牛能在美國(guó)市場(chǎng)殺出一條“血路”基礎(chǔ)。

但紅牛帝國(guó)從早期就構(gòu)建出充滿(mǎn)激情和能量的品牌力,才是能夠和市場(chǎng)巨頭一較高下的獨(dú)特底牌,而這和馬特希茨個(gè)人的天才營(yíng)銷(xiāo)理念密切相關(guān)。

2、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo),化紅牛成能量飲料“符號(hào)”

紅牛的品牌構(gòu)建力究竟有多強(qiáng)?

正如布魯內(nèi)爾大學(xué)教授Geof Rayner所總結(jié)的那樣:“紅牛是一個(gè)有趣的例子,因?yàn)樗麄兏静簧a(chǎn)任何東西。這是一家?jiàn)W地利營(yíng)銷(xiāo)公司,它只是一個(gè)品牌,沒(méi)有任何制造工廠或任何東西!”因?yàn)榫彤a(chǎn)品成分而言,紅牛其實(shí)并不像可口可樂(lè)那樣具有自己獨(dú)特的配方。

紅牛玩的是一種不同的游戲,雖然至今它們?nèi)匀皇且患宜綘I(yíng)企業(yè)。但據(jù)馬特希茨透露,該公司將30-35%的收入都用于營(yíng)銷(xiāo)。以該公司2020年全年?duì)I收74.2億美元為例,意味著每年的營(yíng)銷(xiāo)支出高達(dá)25億美元。相比之下,可口可樂(lè)在2020年的全球廣告支出據(jù)報(bào)道為27.7億美元,廣告支出僅占收入比的8.4%。

兩位紅牛創(chuàng)始人也曾提到:?;撬?、咖啡因和糖的混合物其實(shí)很容易復(fù)制。但真正讓紅牛與眾不同的,是其獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)策略。紅牛沒(méi)有為贊助或購(gòu)買(mǎi)廣告位支付費(fèi)用,而是用巨額的營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算購(gòu)買(mǎi)分銷(xiāo)和生產(chǎn)渠道。他們更看重品牌的影響力,紅牛最核心的產(chǎn)品并是不是自己生產(chǎn),而是要依靠外包,也就是果汁生產(chǎn)商勞施(Rausch)等合作伙伴生產(chǎn),這也使得馬特希茨的公司可以專(zhuān)注于它最擅長(zhǎng)的領(lǐng)域——市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。

隨著時(shí)間的推移,紅牛就這樣造就了一家奇特的公司。它拼命地主導(dǎo)著文化對(duì)話(huà),始終吸引市場(chǎng)的注意力,直到擁有一個(gè)特定的屬性,成為被消費(fèi)者反復(fù)選擇的“飲料符號(hào)”。

“瘋狂”的紅牛帝國(guó):從車(chē)隊(duì)、運(yùn)動(dòng)賽事到文娛活動(dòng)版圖的不斷擴(kuò)張 圖源:Selling Power

從營(yíng)銷(xiāo)執(zhí)行層面到宏大的商業(yè)創(chuàng)意,創(chuàng)始人馬特希茨一直以“穩(wěn)、準(zhǔn)和大膽”的策略行事。全球各地的體育娛樂(lè)盛事、耗資10億美元打造奧地利汽車(chē)運(yùn)動(dòng)和航空主題公園。紅牛是無(wú)敵的營(yíng)銷(xiāo)巨頭。當(dāng)談到他們的營(yíng)銷(xiāo)策略時(shí),這個(gè)品牌把它所做的一切都發(fā)揮到了極致。而這一切都圍繞著一個(gè)概念:創(chuàng)造人們感興趣的內(nèi)容和體驗(yàn),而不僅僅是賣(mài)飲料。

(1)紅牛如何實(shí)施內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)策略

首先,紅牛會(huì)緊緊抓住消費(fèi)者們感興趣的話(huà)題。極限運(yùn)動(dòng)、音樂(lè)會(huì)和音樂(lè)節(jié)只是紅牛涉及到的一小塊。任何需要紅牛出現(xiàn)的活動(dòng)和地方,他們的內(nèi)容都會(huì)覆蓋觸達(dá)。第二,他們有能力銷(xiāo)售自己的品牌,但不推廣產(chǎn)品。他們的內(nèi)容只關(guān)注消費(fèi)者的享受,而不是推銷(xiāo)飲料。反過(guò)來(lái),消費(fèi)者也會(huì)開(kāi)始將紅牛與他們喜歡內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)。第三,紅牛在各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布的內(nèi)容,也是針對(duì)目標(biāo)受眾關(guān)注的消費(fèi)內(nèi)容。

(2)紅牛如何使用宣傳噱頭來(lái)制造炒作

除了常規(guī)的內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),紅牛的另一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策略是他們總是會(huì)制造“瘋狂”的宣傳噱頭。以經(jīng)典的紅牛Stratos Jump”為例,不僅打破了三項(xiàng)世界紀(jì)錄,也直接令紅牛營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)創(chuàng)了新的歷史。

2012年10月14日,奧地利跳傘運(yùn)動(dòng)員鮑姆加特納乘坐小太空艙在美國(guó)新墨西哥州上空飛行了大約39公里,然后穿著壓力服自由落體,跳傘返回地球。從離開(kāi)太空艙到著陸,整個(gè)跳躍過(guò)程大約持續(xù)了10分鐘,全球數(shù)百萬(wàn)人觀看了這場(chǎng)比音速還快的跳傘速度躍入地球的過(guò)程。

整個(gè)項(xiàng)目由紅牛資助和創(chuàng)建。據(jù)悉,在Stratos項(xiàng)目上,他們投入3000萬(wàn)美元。此后,紅牛銷(xiāo)售額一路飆升,達(dá)到了5億美元。

(3)紅牛如何利用活動(dòng)觸達(dá)客戶(hù)

紅牛營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的第三部分,就是舉辦和贊助目標(biāo)市場(chǎng)的各類(lèi)活動(dòng)。無(wú)論是音樂(lè)節(jié)、電影活動(dòng),還是極限懸崖跳水,紅牛通通沒(méi)有放過(guò)。參加這些活動(dòng)的活躍觀眾,正是紅牛的目標(biāo)受眾。一言以蔽之,就是受眾去哪,紅牛就去哪。

以美國(guó)每年一度的科切拉音樂(lè)節(jié)為例,這個(gè)盛大的音樂(lè)節(jié)在沙漠中持續(xù)兩個(gè)周末,樂(lè)迷們一秒都不想錯(cuò)過(guò)。但這可能意味著犧牲幾個(gè)小時(shí)的睡眠。這時(shí)紅牛就出現(xiàn)了,給了觀眾們激情和能量,因?yàn)樗麄冃枰3智逍眩⒃谝魳?lè)節(jié)上繼續(xù)“躁動(dòng)”。

而以上我們提到的所有紅牛營(yíng)銷(xiāo)策劃,其實(shí)都是圍繞著它的使命之一展開(kāi)的:給人和思想插上翅膀。

實(shí)際上,自1987年成立以來(lái),紅牛以一直挑戰(zhàn)傳統(tǒng)思維和規(guī)范而聞名食品飲料行業(yè)。這種精神推動(dòng)該公司不僅創(chuàng)造了一個(gè)新的飲料品類(lèi),而且開(kāi)創(chuàng)了一系列新的營(yíng)銷(xiāo)和商業(yè)理念,例如7個(gè)有效的十億美元策略。紅牛收購(gòu)了許多運(yùn)動(dòng)隊(duì),并完全重新命名,創(chuàng)造了新的運(yùn)動(dòng)類(lèi)別,啟動(dòng)、贊助了了無(wú)數(shù)的賽事系列。他們甚至推出了自己的唱片公司、媒體網(wǎng)絡(luò)和音樂(lè)節(jié),甚至還創(chuàng)立了一個(gè)高級(jí)時(shí)裝品牌。

在某種程度上,紅牛已經(jīng)不僅是一種能量飲料,還成為了全球體育和文化的象征,甚至是生活方式影響著市場(chǎng)和消費(fèi)者。

03 未來(lái)之路,紅牛能否續(xù)寫(xiě)傳奇?

截止2021年,全球能量飲料市場(chǎng)價(jià)值為393億美元。據(jù)國(guó)際市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Researchandmarkets預(yù)計(jì),到2022年,全球功能飲料市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到735.5億美元,2027年將達(dá)到1061.3億美元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7.61%。

圖源:Researchandmarkets

毫無(wú)疑問(wèn)的是,在這個(gè)高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)中,紅牛、怪獸和搖滾明星都是名氣最大的品牌,其中紅牛一直在市場(chǎng)上占主導(dǎo)地位,處于能量飲料行業(yè)趨勢(shì)的頂端。

需要指出的是,在全球消費(fèi)者普遍追求天然健康清潔的大趨勢(shì)下,傳統(tǒng)的能量飲料自身的高糖和高含量咖啡因成為市場(chǎng)發(fā)展的最大挑戰(zhàn)。

如今許多能量飲料企業(yè)開(kāi)始調(diào)整產(chǎn)品線,改變配方的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成,DSM披露的數(shù)據(jù)表明:在 2019 年至 2021 年全球推出的能量飲料中,超過(guò) 50% 是維生素或礦物質(zhì)強(qiáng)化型飲料,其中以聲明有益大腦和神經(jīng)系統(tǒng)最為突出。另有 31% 的能量飲料消費(fèi)者表示,會(huì)積極地購(gòu)買(mǎi)能促進(jìn)大腦健康的能量飲料,健康、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的能量飲料更能激發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)意愿。

各大能量飲料品牌產(chǎn)品趨勢(shì) 圖源:Investopedia

美國(guó)金融投資數(shù)據(jù)公司Investopedia于2022年發(fā)布的《能量飲料產(chǎn)業(yè)調(diào)查》指出,如今在能量飲料賽道占據(jù)市場(chǎng)的三巨頭:紅牛、怪獸(可口可樂(lè))和搖滾巨星(百事)都基于產(chǎn)品不同功效推出了新品。

例如品牌會(huì)增加蛋白質(zhì)、無(wú)蔗糖、綠茶風(fēng)味以及電解質(zhì)系列,其中以怪獸能量飲品推出的系列新品更為豐富。巨頭紅牛也在調(diào)整創(chuàng)新產(chǎn)品線,盡管此前馬特希茨曾經(jīng)嘗試推出無(wú)糖、低咖啡因和無(wú)咖啡因蘇打水系列,試圖吸引更多的消費(fèi)者,但從銷(xiāo)售結(jié)果來(lái)看,收益并不明顯。相對(duì)于日新月異的飲料市場(chǎng)風(fēng)潮,紅牛產(chǎn)品線的煥新步伐已經(jīng)落后于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

除了產(chǎn)品線能否與時(shí)俱進(jìn)外,紅牛馳騁市場(chǎng)所一直仰賴(lài)的獨(dú)特公司文化和品牌精神,能否被馬特希茨的繼任者繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大,還是另起爐灶,打造一套全新的紅?!皯?zhàn)法”?這是紅牛傳奇還能否續(xù)寫(xiě),續(xù)寫(xiě)多久的關(guān)鍵。

04 總結(jié)

作為一家典型的“重營(yíng)銷(xiāo),輕產(chǎn)品”的飲料公司,紅牛毫無(wú)疑問(wèn)是勇敢的開(kāi)創(chuàng)者。然而,這樣的運(yùn)營(yíng)模式是否具有更長(zhǎng)周期的可持續(xù)性,仍然值得業(yè)內(nèi)推敲。

紅牛為人們呈現(xiàn)了能量飲料的精彩,為商業(yè)世界書(shū)寫(xiě)了一段段值得銘記的經(jīng)典故事。未來(lái),價(jià)值160億歐元的紅牛帝國(guó)能否順應(yīng)行業(yè)發(fā)展,再續(xù)精彩傳奇?我們拭目以待。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

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