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成都郫都區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可證須知

來(lái)自創(chuàng)業(yè)知識(shí) 內(nèi)容團(tuán)隊(duì)
2023-09-22 12:08:38

成都郫都區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可證須知,申請(qǐng)辦理食品運(yùn)營(yíng)批準(zhǔn)的目標(biāo):  1.食品市場(chǎng)銷售經(jīng)營(yíng)人、  2.餐飲經(jīng)

成都郫都區(qū)食品經(jīng)營(yíng)許可證須知,申請(qǐng)辦理食品運(yùn)營(yíng)批準(zhǔn)的目標(biāo):  1.食品市場(chǎng)銷售經(jīng)營(yíng)人、  2.餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)人、  3.員工食堂三種行為主體商圈理應(yīng)獲得《食品許可證》。  二、食品市場(chǎng)銷售經(jīng)營(yíng)人  1.包含商場(chǎng)、  2.連鎖便利店、  3.雜食店、  4.食品貿(mào)易公司、  5.食品全自動(dòng)銷售供應(yīng)商、  6.互聯(lián)網(wǎng)食品供應(yīng)商六種運(yùn)營(yíng)方式?! ∪⒉惋嫿?jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)人包含:  1.一般餐館(巨型、大中型、中小型、中小型、小型)、  2.中央大廚房、  3.團(tuán)體就餐派送企業(yè)三種運(yùn)營(yíng)方式?! ?1、在其中巨型餐館:生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)地使用的面積為3113㎡之上;  02、大中型餐館:生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)地使用的面積為500~3113㎡(不含500㎡,含3113㎡);  03、中小型餐館:生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)地使用的面積為150~500㎡(不含150㎡,含500㎡);  04、中小型餐館:生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)地使用的面積為20~150㎡(不含20㎡,含150㎡);  05、小型餐館:生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)地使用的面積為6~20㎡(含6㎡,含20㎡)?! T工食堂包含:學(xué)員飯?zhí)?、托幼所飯?zhí)?、員工食堂、施工工地飯?zhí)?、養(yǎng)老院飯?zhí)?、飯?zhí)梦宸N運(yùn)營(yíng)方式?! ∈称方?jīng)營(yíng)許可證須知  食品運(yùn)營(yíng)批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)范圍  食品運(yùn)營(yíng)批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)范圍分成:  (1)食用農(nóng)產(chǎn)品食品市場(chǎng)銷售(含冷凍冷藏食品或不含冷凍冷藏食品)?! 。?)散稱食品市場(chǎng)銷售(含冷凍冷藏食品或不含冷凍冷藏食品、含熟菜或不含熟菜)?! 。?)獨(dú)特食品市場(chǎng)銷售,限(健康保健食品、獨(dú)特醫(yī)藥學(xué)主要用途秘方食品、嬰幼兒配方奶粉、別的嬰幼兒配方食品)。 ?。?)別的類食品市場(chǎng)銷售?! 。?)軟食類食品制售;軟食類食品制售,限(正餐產(chǎn)品、肉制品、豆類食品、糖塊產(chǎn)品);軟食類食品制售,限(半成品加工方式)?! 。?)冷飲類食品制售;冷飲類食品制售,限蔬菜水果擺盤 ;冷飲類食品制售,限半成品加工方式。 ?。?)生吃類食品制售;生吃類食品制售,限半成品加工方式?! 。?)點(diǎn)心類食品制售(含花生日蛋糕或不含蛋糕裱花)?! 。?)自制飲品制售,限(一般健康飲品、生鮮食品乳及產(chǎn)品、自釀啤酒)?! 。?0)別的類食品制售?! 。?)、(6)、(7)中“半成品加工方式”只限中央大廚房申請(qǐng)辦理運(yùn)營(yíng)。  若為單一種類軟食類食品制售新項(xiàng)目的,可在(5)中的“正餐產(chǎn)品、肉制品、豆類食品、糖塊產(chǎn)品”挑選在其中一項(xiàng)標(biāo)明。  納入別的類食品市場(chǎng)銷售和別的類食品制售的實(shí)際種類,各個(gè)區(qū)局、委屬大隊(duì)報(bào)市局,由市局匯報(bào)我國(guó)監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局準(zhǔn)許后實(shí)行,并確立標(biāo)明?! 【邆錈?、冷、生、固體、液體等多種多樣情況,無(wú)法確立分類的食品,能夠依照食品安全性安全風(fēng)險(xiǎn)最大的情況開(kāi)展分類?! ∈称肥袌?chǎng)銷售經(jīng)營(yíng)人以食品生產(chǎn)制造加工廠熟制生產(chǎn)制造的獲得《食品生產(chǎn)許可》的食品(熟產(chǎn)品)和冷鏈物流既食食品為原材料,當(dāng)場(chǎng)不用初加工,僅需解包、解除凍結(jié)、混和或僅需簡(jiǎn)易勾調(diào),不應(yīng)用食品防腐劑,不造成廚房油煙,當(dāng)場(chǎng)經(jīng)簡(jiǎn)易蒸氣加溫或微波爐加熱后散裝、市場(chǎng)銷售,出示給顧客既食服用的,并以食用農(nóng)產(chǎn)品方式零售的食品,根據(jù)質(zhì)監(jiān)總局《食品運(yùn)營(yíng)批準(zhǔn)細(xì)則》中有關(guān)條文,參考餐飲經(jīng)營(yíng)批準(zhǔn)核查規(guī)定制訂實(shí)際要求,依照散稱食品(含熟菜)市場(chǎng)銷售的規(guī)范開(kāi)展批準(zhǔn),不用標(biāo)明食品制售類經(jīng)營(yíng)范圍。  食品經(jīng)營(yíng)人運(yùn)用現(xiàn)調(diào)飲料機(jī)售賣獲得《食品生產(chǎn)許可》的健康飲品,或是運(yùn)營(yíng)僅需人力資金投入獲得《食品生產(chǎn)許可》的食品原料,由自動(dòng)化機(jī)械進(jìn)行制做、市場(chǎng)銷售等事后工藝流程的既食服用的健康飲品,理應(yīng)獲得散稱食品市場(chǎng)銷售的經(jīng)營(yíng)范圍,不用標(biāo)明自制飲品制售的經(jīng)營(yíng)范圍。現(xiàn)調(diào)飲料機(jī)自來(lái)水理應(yīng)符合我國(guó)要求的生活用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

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