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一、開一家蔬菜超市需要什么證件

（一）營業(yè)執(zhí)照

開任何店，都需要辦理營業(yè)執(zhí)照，開生鮮超市也不例外。辦理營業(yè)執(zhí)照需要去當?shù)毓ど叹洲k理。

（二）衛(wèi)生許可證

開一家生鮮超市，衛(wèi)生許可證也是不必可少的，申請者需要攜帶房產(chǎn)證復印件+租房
合同
復印件+身份證復印件等資料，去當?shù)匦l(wèi)生局申請辦理《衛(wèi)生許可證》。

（三）健康證

另外，超市從業(yè)人員還需去當?shù)叵嚓P部門辦理個人健康證，以確保身體健康合格，方能上崗。

二、申請食品流通許可證需要哪些材料

（一）《食品流通許可申請書》；

（二）《名稱預先核準通知書》復印件；

（三）經(jīng)營場所合法使用的有關證明；

（四）負責人的身份證明；

（五）委托書以及委托
代理
人或者指定代表的身份證明；

（六）食品安全管理制度；

（七）與其經(jīng)營活動相適應的食品經(jīng)營設備清單；

（八）提供食品從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生法規(guī)培訓證復印件；

（九）申請乳制品項目的經(jīng)營者，還應提交開戶行證明和書面聲明等；

（十）專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明（初中以上學歷證明和培訓合格證明）；

（十一）工商部門要求提交的其他材料。

三、超市需要交稅么

需要納稅。

（一）一般納稅人有下列情況之一，凡年銷售額未達到規(guī)定標準的企業(yè)以及年銷售額達到規(guī)定標準的個體經(jīng)營者，取消一般納稅人資格，按小規(guī)模納稅人辦理；年銷售額達到規(guī)定標準的企業(yè)，不得抵扣進項稅額，按銷售額依照增值稅稅率計算繳納稅款。

（二）一般情況下的超市，如果不申請辦理一般納稅人資格認定，屬于小規(guī)模納稅人，按營業(yè)額的3%繳納增值稅，或者按個體工商業(yè)戶根據(jù)當?shù)仄骄~標準，繳納增值稅。

（三）如果超市申報的營業(yè)額超過80萬元/年的話，就要強制認定為增值稅一般納稅人，按銷售收入的17%計提銷項稅，同時可以抵扣購進貨物的進項稅，計算來稅負一般要低于3%。這是往國稅局交的。

（四）地稅局一般是按國稅
征收
稅款的7%繳納城建稅，按3%繳納教育費附加。

以上便是小編為您帶來關于開一家蔬菜超市需要什么證件的相關知識，開一家蔬菜超市需要營業(yè)執(zhí)照、《衛(wèi)生許可證》、健康證，申請的之前需要先確定經(jīng)營的范圍，若大家有什么不了解的亦或是有其他疑問的可以咨詢的律師。