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大酒企留下的實(shí)力空隙，中小酒企們會(huì)有誰(shuí)能搶下先機(jī)搶占下新的座次呢?

從年初的“搶人大戰(zhàn)”，到年中陸陸續(xù)續(xù)的管理層變動(dòng)，整個(gè)酒業(yè)在“人”的問(wèn)題上表現(xiàn)出格外迫切的情緒。尤其是白酒老大哥茅臺(tái)，除了董事長(zhǎng)交接棒之外，還在近日聲勢(shì)浩大地為旗下銷(xiāo)售公司招兵買(mǎi)馬。

從結(jié)果來(lái)看，“搶人”搶的是消費(fèi)力;但從源頭上來(lái)看，新的消費(fèi)趨勢(shì)在逼著企業(yè)從管理上做出改變，“搶人”搶的是“先人之變”。新的酒業(yè)戰(zhàn)局，已從產(chǎn)品走向了“人”這一更深層次的角逐。

01“搶人大戰(zhàn)”硝煙延續(xù)

10月5日，國(guó)慶假期接近尾聲，茅臺(tái)以三條招聘信息掀起一陣酒業(yè)輿論。根據(jù)貴州茅臺(tái)官網(wǎng)信息顯示，此次招聘面向全國(guó)范圍，招聘財(cái)務(wù)、法務(wù)、市場(chǎng)管理等崗位專(zhuān)業(yè)人員，合計(jì)招聘人數(shù)51人。招聘主體為貴州茅臺(tái)酒銷(xiāo)售有限公司及其子公司。

需要注意的是，這是茅臺(tái)酒銷(xiāo)售公司近年來(lái)首次對(duì)外公開(kāi)招聘，也是新成立的深圳市茅臺(tái)酒銷(xiāo)售有限公司和重慶茅臺(tái)酒銷(xiāo)售有限公司首度向公眾亮相。上市兩家子公司分別成立于2021年5月和2020年7月，均負(fù)責(zé)茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的銷(xiāo)售工作。

在此之前，茅臺(tái)曾于5月先后兩次發(fā)布招聘令，招聘人次近400人，涉及崗位涵蓋營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)、管理等多個(gè)崗位。

除了茅臺(tái)，醬酒分戰(zhàn)場(chǎng)的“搶人大戰(zhàn)”率先開(kāi)啟了“內(nèi)卷”。年初，郎酒發(fā)布年薪300萬(wàn)元的“英雄帖”，為組建新的事業(yè)部管理團(tuán)隊(duì)招賢納士;衡昌燒坊打出“百萬(wàn)年薪”手牌，試圖儲(chǔ)備人才力量在銷(xiāo)售氛圍較好的地區(qū)建立客戶(hù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)和品牌推廣團(tuán)隊(duì);金沙酒業(yè)則在2020年便開(kāi)啟“引狼計(jì)劃”，招募涉獵生產(chǎn)、銷(xiāo)售、管理等方面人才數(shù)百人……

走出醬香氛圍，小眾香型的酒鬼酒酒在今年9月以酒鬼酒股份有限公司工廠、酒鬼酒股份有限公司銷(xiāo)售管理中心、內(nèi)參酒銷(xiāo)售有限責(zé)任公司為主體，向社會(huì)開(kāi)放包括產(chǎn)品經(jīng)理、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、大區(qū)副總監(jiān)等多種崗位，這也是繼去年11月全國(guó)擴(kuò)招營(yíng)銷(xiāo)體系人才之后，一次更為全面的人才招聘。

與此同時(shí)，從今年年初開(kāi)始，瀘州老窖、西鳳、衡水老白干、金徽酒、四特、勁牌等20多家酒企都的招聘廣告滿(mǎn)天飛。這之中，“營(yíng)銷(xiāo)”是各家酒企搶人的核心邏輯。

業(yè)內(nèi)人士對(duì)酒訊分析表示，好的銷(xiāo)售人才改變的不僅僅是企業(yè)的銷(xiāo)量，也是推動(dòng)當(dāng)下產(chǎn)業(yè)格局的重要力量。“白酒行業(yè)的兩極分化已經(jīng)十分明顯，中間段位的酒企與后排玩家拉開(kāi)差距的同時(shí)，也與頭部酒企存在較大差距。銷(xiāo)售人才對(duì)企業(yè)銷(xiāo)量的提升，也在推動(dòng)中間力量向頭部靠攏。”

當(dāng)然，對(duì)于茅臺(tái)這一類(lèi)前排玩家而言，相比于銷(xiāo)量上的突破，自我革新的動(dòng)力則更為強(qiáng)勁。上述業(yè)內(nèi)人士表示，類(lèi)似于茅臺(tái)這樣的大型酒企，本身在全國(guó)化、高端化上已經(jīng)具備相對(duì)成熟的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于銷(xiāo)售人才而言，接下來(lái)的考驗(yàn)是如何將這些成功經(jīng)驗(yàn)橫向復(fù)制，實(shí)現(xiàn)全品牌矩陣的壯大。

02管理層配置加速調(diào)整

車(chē)隊(duì)組建完畢，看的還是車(chē)頭的方向把控。在底層人才陣型緊鑼密鼓鋪設(shè)的同時(shí)，酒企們也在快馬加鞭調(diào)整管理層的配置。

近一個(gè)月內(nèi)，茅臺(tái)、海南椰島、瀘州老窖等多家酒企高管發(fā)生變動(dòng)。其中，茅臺(tái)董事長(zhǎng)由高衛(wèi)東過(guò)渡到丁雄軍一事最受關(guān)注。8月底，貴州茅臺(tái)發(fā)布公告稱(chēng)，根據(jù)貴州省人民政府相關(guān)文件，推薦丁雄軍為貴州茅臺(tái)董事、董事長(zhǎng)人選，建議高衛(wèi)東不再擔(dān)任公司董事長(zhǎng)、董事職務(wù)。隨后，在9月24日的董事會(huì)上，丁雄軍正式被選舉為貴州茅臺(tái)第三屆董事會(huì)董事長(zhǎng)。

丁雄軍上任后，市場(chǎng)對(duì)其掌舵的茅臺(tái)能否管控住市場(chǎng)價(jià)格、如何帶領(lǐng)茅臺(tái)后千億時(shí)代進(jìn)一步擴(kuò)容等問(wèn)題的關(guān)注到達(dá)頂峰。

一個(gè)月前，舍得酒業(yè)上馬四位副總裁，其中，兩位(鄒慶利、魏煒)是具備很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)背景、曾服務(wù)過(guò)國(guó)際國(guó)內(nèi)大型公司并在復(fù)星體系歷練的高管，另外兩位(饒家權(quán)、張萃富)來(lái)自舍得酒業(yè)內(nèi)部體系。

與茅臺(tái)霧里看花般的董事長(zhǎng)輪換不同，舍得酒業(yè)的高管輪動(dòng)是延續(xù)復(fù)星集團(tuán)入主后的連鎖反應(yīng)。自2021年初起，舍得酒業(yè)任職監(jiān)事、董事的8位高管先后辭職，與此同時(shí)，復(fù)星對(duì)舍得酒業(yè)董事會(huì)進(jìn)行同步改組，多名復(fù)星系高管空降舍得酒業(yè)董事會(huì)。

今年4月，瀘州老窖公開(kāi)向全國(guó)招聘銷(xiāo)售公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理崗位。兩個(gè)月后，瀘州老窖銷(xiāo)售公司高層發(fā)生變動(dòng)。其中，原瀘州老窖國(guó)窖酒類(lèi)銷(xiāo)售股份有限公司總經(jīng)理張彪、西南大區(qū)總經(jīng)理董虎杰從中脫穎而出，分別正式擔(dān)任瀘州老窖銷(xiāo)售公司總經(jīng)理和常務(wù)副總經(jīng)理。與此同時(shí)，原任瀘州老窖國(guó)窖中南大區(qū)總經(jīng)理的張良接棒張彪，任瀘州老窖國(guó)窖總經(jīng)理。

市場(chǎng)呼聲下茅臺(tái)換帥，新舊主輪換下的舍得酒業(yè)改組以及新戰(zhàn)局下的瀘州老窖銷(xiāo)售體系強(qiáng)身，都可以理解為人才強(qiáng)企的新一輪革新戰(zhàn)斗。

當(dāng)然，也有摸不著頭腦的高層變動(dòng)。今年9月，海南椰島選舉王曉晴為公司第八屆董事會(huì)董事長(zhǎng);同時(shí)經(jīng)王曉晴提名，聘任馮彪為公司總經(jīng)理。需要注意的是，王曉晴此前并未有在海南椰島履職的經(jīng)歷，其任職經(jīng)歷橫跨了教育、貿(mào)易等多個(gè)領(lǐng)域。最新的一次履職是自2014 年5月在南充技師學(xué)院任職院長(zhǎng)至今。

人才興酒的號(hào)角已經(jīng)吹響，大酒企留下的實(shí)力空隙，中小酒企們會(huì)有誰(shuí)能搶下先機(jī)搶占下新的座次呢?